Hiroshima Food Snob朝から外食するほどの贅沢はない。[英語]
普段は忙しい朝の支度ラッシュの中で特に何も考えずに急いでかき込むことが多い朝食ですが、喫茶店やカフェで食べると気持ちが優雅になって、朝食をゆっくりと、しっかりと味わうように。そんな優雅な朝を楽しめたい方のために、さぁ！広島モーニングクラブへようこそ！
広島モーニングクラブは元広島在住のモーニング好きの親友と一緒に考えた、広島の美味しいモーニングを紹介するというシンプルなアイディア。基本的にはコーヒー一杯に厚切りトーストとゆで卵が付く喫茶店の定番セットメニューですが、近年は様々なバリエーションがでてきて、そんな変化しつつモーニングを調査すべく広島モーニングクラブを設立。さて！記念すべきの第1回はてらにし珈琲国泰寺店に潜入します。
1978年から30年以上広島に美味しい自家焙煎コーヒーを提供し続けるてらにし珈琲にとってクオリティーが第一。自家焙煎のコーヒー豆はもちろん、オリジナルネルドリップやマグカップの厚みまでこだわって、すべては極上の一杯のために。
明るい店内に入って、カウンターで注文してから禁煙席で座って、お食事を待ちながらしばらく人間観察を。暗いスーツを着たサラリーマンや朝刊をゆっくり読む老人、スマホをいじる女性、コーヒーを飲みながら小声で世間話をするおばあちゃんたち。スピーカーから柔らかい音楽が微かに聴こえる。
そしてすぐに注文したBセットが来ました。平日限定ですが、ワンコイン500円でお好みのドリンクにポテサラサンドが付くお得なセットです。カリッとトーストされた厚切りの自家製パンにポテサラとシャキシャキのサニーレタスとキュウリを挟んで、爽やかな辛さのからしと甘みのあるケチャップがいいアクセントになり、日本独特の和洋折衷の味に。分厚くてかわいいマグカップで出されたカフェオレの上にミルクの泡がまるで雲のようにふんわりして優しく溶けていく。いやぁ～こんな贅沢な平日はなかなかないぞ。
周りのお客さんが行き交う中、元気よく聞こえる〝おはようございます！〟や〝ありがとうございます！〟が店内の雰囲気をさらに温かくしていくと、私はふっと考えた。余裕の朝といえば日曜日っていうイメージって誰が決めたの？日曜日だけのものにするなんかもったいない！平日の朝にも、平日の朝にこそ優雅さを！それがもしかしたらてらにし珈琲が私たちに伝えようとしてるメッセージなのかもしれません。
それじゃ、また次回の広島モーニングクラブまで。
てらにし珈琲 国泰寺店
広島市中区国泰寺町１−３−１５
営業時間：7時～19時
Tel: 082-242-3850
定休日：日曜日・祝日